Mercredi 26/08/2026 à 9h00 OU lundi 31/08/2026 à 16h30 OU mercredi 23/09/2026 à 13h00
Vous aimez l’Italie ? Ce module est fait pour vous !
Vous plongerez dans la culture italienne, et plus particulièrement dans la cucina povera, qui illustre si bien cette cuisine familiale, simple et généreuse, élaborée à partir de produits peu coûteux.
Des antipasti aux desserts, vous découvrirez une large palette de plats typiques des régions du sud de l’Italie,ainsi que de la Sicile et de la Sardaigne.
Vous apprendrez notamment à maîtriser le tour de main de la véritable pizza napolitaine, à façonner des pâtes fraîches régionales (malloreddus, culurgiones sardes, orecchiette des Pouilles, busiate de Calabre ou encore paccheri du Latium), ainsi qu’à préparer les sauces traditionnelles qui les accompagnent.
Bref, un voyage culinaire haut en couleurs et en saveurs, où les produits régionaux sont mis à l’honneur.
Le mercredi de 09h00 à 15h15 du 09/09/2026 au 27/01/2027
Charles Deliège, 9 – 4623 Fléron
110,00€ (Si exonéré: 40,00€)
